Karakteriše ga gusta taninska struktura potpomognuta svežinom i mnoštvom aroma brusnice i višnje. Vino proizvedeno samo u najboljim godinama od selekcionisanog groždja dopunjeno strasću, brigom i pažnjom.
Sorta
Barikirano vino od authtone sorte prokupac.
Magična lokacija
Naš vinograd star 40 godina na padini sa koje se pruža pogled do Jagodine i Kruševca na nadmorskoj visini od 500 metara i na zemljištu koje nema zemlje već samo kamen križavac, raste naš prokupac i u kombinaciji sa prokupcem koga odgajamo u samom kompleksu vinarije Grabak dobijamo naša dva vina Grabak Prokupac i Vivak Prokupac
Barikirano
Vivak prokupac je vino koje leži u buretu od hrastovine duže od 12 meseci, a zatim i u flaši.
Uparivanje
Prokupac treba kombinovati sa složenim jelima kao što su divljač, biftek i mesa pripremljena sa bogatim umacima.
Serviranje
Pravi doživljaj Vivka dobićete serviranjem na temperaturi od 18-20 stepeni.